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Esta fantástica guÃa le ayudará a sacar el máximo partido a los productos procedentes de nuestros mares, rÃos y océnos. Los consejos para elegir el pescado y el marisco más frescos, las indicaciones para la preparación de recetas básicas (mostradas paso a paso con vistosas fotografÃas), los métodos de cocción y el directorio ilustrado están acompañados por 140 recetas de todo el mundo.
| Category | Subject | |
| Cooking, Food & Wine | Courses & Dishes |
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